| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1352克 | 韩国泡菜锅热量/卡路里808千卡 | |||
1、韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.
2、锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.
3、把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.
4、取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.
5、把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、利小便、益中气等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与西兰花、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与韭菜花、燕麦片、燕麦搭配;与山药、番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效;可与大米、狗肉、比目鱼搭配;与冬虫夏草、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有强壮机体、利尿通乳、防癌等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
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