酸笋炒肉的热量和减肥功效

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、消食、益气和胃等功效；可与鲍鱼、猪腰、木耳搭配；与羊肝、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与黑木耳、茄子、大白菜搭配；与牛里脊、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；