| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 茭头炒猪肉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于风帆冲浪运动132分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉切片，辣椒切段备用。
2、茭头洗净，切厚片。
3、热锅，放少量油，放入猪肉翻炒。
4、待猪肉炒出油，放入茭头翻炒，加盐。
5、茭头炒至半熟，加适量水煮沸。
6、稍稍收汁，加入辣椒翻炒，待辣椒香味溢出，加入酱油调味即出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与南瓜、蕨菜、豆腐皮搭配；与首乌、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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