| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 鲜肉汤圆热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于擦洗地板351分钟消耗的热量228 | |||||
1、猪肉，大葱剁碎，兑入所有调料搅匀
2、温水兑入糯米粉中揉成团（这会儿的面团比较干硬）
3、揪出约1/5的面团放到沸水锅中煮1钟
4、捞出面团倒入原来的面团钟，用筷子搅开，不烫手的时候揉匀（这会儿的面团就很柔软了）
5、面团分成均匀的小剂子，我分了14份
6、用手把剂子压开，包入肉馅
7、锅内烧开水煮到汤圆浮上来即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、延年益寿、止渴等功效；可与赤小豆、乌鸡、红豆搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；可与菠萝、黑木耳、小白菜搭配；与鹌鹑、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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