| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 445千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 萝卜丝带鱼热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于念书303分钟消耗的热量88 | |||||
1、带鱼去肠、洗净沥干。
2、将带鱼切成6-7cm长方形快或菱形片，萝卜去皮切4cm左右丝。
3、油温6成以上高温，放入带鱼炸至结壳。
4、锅留底油放入干辣椒、豆瓣酱、生姜、葱段炒出香味后倒入萝卜丝翻炒，加入盐、味精、鸡精、加入适量的水烧开后放入带鱼，入味后勾芡，撒上葱段出锅即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、泽肤养发、降血压等功效；可与腐竹、豆腐、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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