| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 牛肉蔬菜汤热量/卡路里150千卡 | |||
1、将卷心菜、洋葱切丝,西芹、胡萝卜切丁,煮牛肉切小块;黄油入炒锅小火加热(也可以用植物油),放洋葱煸出香味。
2、放入卷心菜、西芹、胡萝卜大火炒软;汤锅里放入原味牛肉清汤,烧开后放入炒软的蔬菜。
3、加入番茄酱,小火煮30分钟,调入少许盐和胡椒粉即可。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、延缓衰老、杀菌等功效;可与樱桃番茄、猪肉、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、促进消化等功效;可与苹果、大蒜、火腿搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、镇静安神、促进食欲等功效;可与百合、明虾、葵花子搭配;与虾、虾米、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、利尿等功效;可与比目鱼、蜂蜜、西兰花搭配;与白酒、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1