| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 黑木耳大枣汤热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于跳台滑雪193分钟消耗的热量420 | |||||
1、将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅的内锅，加入葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油盖上锅盖，把压力调到肉类档，保压定时12分钟，即可食用。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、抗肿瘤、益气等功效；可与竹笋、荸荠、枣（鲜）搭配；与青萝卜、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与菠菜、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、滋养阴血、宁心安神等功效；可与木瓜、鲤鱼、冬瓜搭配；与银鱼、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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