母亲节的双色慕斯的热量/卡路里_母亲节的双色慕斯的做法

1、鸡蛋40克、色拉油40克、水20克放一起，搅打均匀。加入100克蛋糕粉，用搅拌刀搅拌均匀。将面糊倒入6寸蛋糕模中，烤箱预热，180度，烤20分钟左右即可。
2、芒果削皮，用勺子挖出果肉，搅拌机搅成果泥。
吉利丁片用凉开水浸泡。
淡奶油加入50克白砂糖用打蛋器打至6成发，加入芒果泥搅打均匀。
牛奶中加入泡好的吉利丁片，稍微加入至吉利丁融化。
将融化凉凉的吉利丁液倒入淡奶油中，搅拌均匀。芒果慕斯馅就做好了。
3、将蛋糕顶部切掉，放入6寸蛋糕模中。将芒果慕斯馅倒入模中，放冰箱冷冻，快速凝固。
巧克力切碎，和淡奶油、白砂糖、泡软的吉利丁、牛奶放一起，加热至巧克力融化，放凉。
芒果慕斯馅凝结之后取出，慢慢将巧克力馅倒入模中。
将蛋糕模放冰箱冷藏一晚。
4、将蛋糕模自冰箱取出，用吹风机吹吹边缘，慢慢脱模取出即可。可以用淡奶油打发后裱花点缀。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与荠菜、干贝、干辣椒搭配；与鹅蛋、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、止咳等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与乌鳢、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；

母亲节的双色慕斯的热量和减肥功效