| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 茄汁培根虾仁炒饭热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于雪地摩托290分钟消耗的热量210 | |||||
1、将虾洗净去头去壳沥水，培根、甜椒、洋葱、白煮蛋切小块。
2、锅中放少许油，将虾仁放入略炒盛出。
3、黄油溶化、放入培根洋葱块炒出香味。
4、将虾仁放入拌炒。
5、加米饭，炒至米饭均匀的裹上黄油。
6、放适量番茄酱（不要放太多），炒的时候要慢一点，不要用铲子去压米饭，慢慢将米饭拨散，番茄酱和米饭炒匀。
7、加甜椒粒。
8、放少许黑胡椒粉、盐稍稍拌炒，尽量保持甜椒的脆度。 最后用鸡蛋装饰一下，稍稍挤几滴柠檬汁，装盘之后再撒上些黑胡椒粉即可。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、增强性功能、提高性欲等功效；可与火龙果、西兰花、韭菜搭配；与木瓜、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌消炎、降血脂等功效；可与牛肉、猪肝、小米搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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