| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 酒香牛肉字母意大利面热量/卡路里520千卡 | |||
1、煮意大利面:水煮开,放少许盐,这个字母意大利面挺好煮的,捞出,拌少许油,待用。
2、洋葱番茄切小块、牛肉剁成肉末,锅中放少许油,将洋葱下锅用小火炒香。
3、放牛肉,小火略炒至变色。
4、放番茄,小火翻炒至出汁。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补脾胃、消水肿等功效;可与鸡腿菇、鸡蛋、西兰花搭配;与田螺、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热生津、预防高血压等功效;可与鲫鱼、茭白、菜花搭配;与鱼干、桂鱼 、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与五花肉、猪肝、苹果搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有清热解毒、降血压、开胃等功效;可与莲藕、红薯、花生搭配;与虾、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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