| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1061千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 爱就在繁琐的过程里-炸酱双色手工面条热量/卡路里1178千卡 | |||

1、鸡蛋打在盆内,加入盐少许,水100克,打散。
2、加入面粉,慢慢揉成面团。
3、面团分成两块,其中一块加入可可粉,揉成咖啡色的面团。
4、将两块面团摞起来(中间千万别放面粉),用擀面杖擀成圆饼。
5、用擀面杖卷起面饼,用双手慢慢按压,再伸开。
6、撒面粉,抹匀。再次用擀面杖卷起,用双手按压。重复这个动作,直至将面饼擀至想要的大小或者是厚度。
7、用擀面杖将面饼卷起,将擀面杖抽出。

2、用刀将面条切开,抖搂散开,面条就做好了!
9、洋葱切丁,猪肉切丁。
10、平底锅内放油,烧热,加入洋葱丁和猪肉丁爆炒,至猪肉熟,加入豆瓣酱。 11、加入少许水,烧一会,加入白糖、味精调味即可。
12、锅内烧开水,加入少许盐,防止粘连。将面条倒入锅内,面条煮熟即可。要是一次吃不完可以用点凉水拔一下,这样也不会粘一起。
13、黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用。
14、吃的时候将面条舀入碗内,放点蔬菜丝,加上豆瓣酱搅拌均匀即可开吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效;可与小米面、青椒、银鱼搭配;与地瓜、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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