| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 花生 | 克 | 369千卡 | 567千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 133千卡 | 35千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 冬菇花生白菜汤热量/卡路里1503千卡 | |||
1、冬菇用水浸软,剪去冬菇蒂,清洗干净。
2、洗干净花生和白菜。
3、把瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
4、红枣去核,洗干净。
5、煲滚适量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养肝、防治肝硬化、防治感冒等功效;可与豌豆、排骨、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、增强记忆、润肺止咳等功效;可与菠菜、红酒、苦菊搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、增强抵抗力等功效;可与冬瓜、虾皮、猪肝搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补虚、生津液等功效;可与紫菜、卷心菜、藕搭配;与何首乌、梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、治疗高血压、保肝护肝等功效;可与冬瓜、小麦、白菜搭配;与牛奶、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1