| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 奶香紫甘蓝杂粮饭热量/卡路里22千卡 | |||
1、紫甘蓝洗净后切丝备用。
2、锅内倒少许橄榄油,油温后以微火炒香松仁。将松仁盛出备用。
3、炒锅松仁的甘蓝油留在锅中,倒入紫甘蓝丝翻炒。
4、待紫甘蓝丝稍软后,加少许盐调味。
5、将熟米饭打散后倒入锅中,与紫甘蓝丝一同翻炒,并倒少许白葡萄酒。
6、将淡奶油倒入米饭中搅拌均匀。
7、调入适量白胡椒粉和盐。
8、最后撒入松仁即可出锅。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效;可与青椒、虾米、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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