| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 脆皮啤酒鸡热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡,相当于砍柴245分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡洗干净之后，先过一道沸水，去血水后马上捞起
2、锅中倒入啤酒和所有调料，并把鸡放入，大火煮10mins后转小火，慢慢炖，中途需要不停地将汤汁浇在鸡身上，起到上色的作用
3、完全收汁以后，取出鸡，稍稍放凉后，在鸡身上刷上蜂蜜水，微波炉烧烤功能高火2mins，再刷一遍蜂蜜水，继续高火3mins
4、切块，装盘即可
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、益五脏等功效；可与油菜、冬虫夏草、板栗搭配；与李子、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、增进食欲、消暑解热等功效；与贻贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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