蒜蓉粉丝开边虾的热量和减肥功效

虾适量、粉丝适量、盐少许、鸡精少许、料酒适量、蒸鱼豉油适量

1、粉丝开水泡软后垫盆底, 虾洗净去泥肠,铺在粉丝上.
2、锅内少许油烧热后加蒜茸爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.热水烧开后入锅蒸8-10分钟(具体根据虾的大小决定),出锅后洒上葱丝,浇热油.

食材功效信息

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、通络止痛、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦、豆苗、枸杞搭配；与葡萄、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、暖胃等功效；可与菠菜搭配；

你可能还喜欢

蒜蓉辣椒酱做法