| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1263千卡 | 505千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 培根青瓜扎热量/卡路里1302千卡 | |||
1、青瓜切成2寸长条,用盐略腌,西兰花飞水待用;
2、用培根将青瓜一根根裹起来,放进锅里慢火煎片刻;
3、将西兰花和青瓜扎放在盘子里摆放好;
4、油、盐、糖、淀粉调好煮熟,浇在青瓜扎上面,西兰花上挤一圈沙拉酱——OK!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、减肥等功效;可与虾、鳕鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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