| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 苹果草鱼汤热量/卡路里1448千卡 | |||
1、草鱼去鳞.去内脏洗净切块备用。枣洗净,苹果去皮核切滚刀块备用。
2、炒锅中倒入食用油,放入姜片.鱼块煎制两面微黄,倒入开水放入红枣.中火烧制15分钟。
3、锅中汤汁变为奶白色后加入苹果块,再烧制5分钟后调味,放入盐.胡椒粉即可出锅。
4、鲜香味美,营养丰富。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、抗衰老、养颜等功效;可与冬瓜、豆腐、胡萝卜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、宁神、减肥等功效;可与咸菜、大麦、洋葱搭配;与白萝卜、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、除腥臭怪味、抗炎等功效;可与栗子、鹌鹑、黄豆搭配;与玄参、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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