| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 橙香烤鸭腿热量/卡路里1350千卡 | |||
1、鸭腿洗净后剥去表皮,擦干水分
2、橙子洗净,刮下表皮,切碎
3、0
4、0
5、腌好的鸭腿用锡纸包裹好,烤箱预热,210度烤40分钟
6、40分钟后,打开锡纸,再烤10分钟即可
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有大补虚劳、滋五脏之阴、止咳自惊等功效;可与白菜、豆豉、酸菜搭配;与大蒜、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解女性压力、生津止渴、软化血管等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、河蚌、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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