| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1169千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 白菜饼干热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡,相当于高抬腿273分钟消耗的热量480 | |||||
1、食用油放入容器中，用抽子搅打一会
2、放入鸡蛋和切碎的白菜叶
3、将油、蛋、菜叶搅拌均匀
4、盐、小苏打与面粉拌匀后，筛入容器中搅拌均匀
5、将面团放入保鲜袋中松弛20分钟
6、取同等剂量的面团揉成小球，压扁，放入烤盘中，烤箱预热，180度烤15-18分钟左右即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与基围虾、北极虾、茼蒿搭配；与红薯、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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