| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 美味意面热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡,相当于坐飞机1369分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡肉切丁，红柿椒、洋葱切碎丁
2、炒锅锅底挂油入鸡丁翻炒，入一小勺白醋，翻炒、入洋葱丁，翻炒
3、加入高汤（或开水），加入一杯牛奶，滚开撇去油沫；加入一勺盐，入一勺糖，勾入淀粉汁（最好稠一点），搅匀。
4、开水加一点盐煮面，时间根据面品和自己喜欢的软嫩程度
5、捞起面，漓尽面汤装盘，盛两勺鸡汤奶汁浇到面上
6、用叉子轻轻的拌一下慢慢的开始吃
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、健脾胃等功效；可与茶树菇、栗子、油菜搭配；与红薯、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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