红烧可乐鸡翅的热量和减肥功效

鸡翅适量、土豆适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、酱油适量、白糖少许

1、鸡翅开水焯过后，油煎至金黄捞出；
2、同时开水煮沸，放葱姜蒜花椒胡萝卜，再加入炸过的鸡翅，水沸后倒入可乐（对于炸鸡翅再煮自己也不知道有什么意思，不过最后发现我很抵制的鸡皮经这么折腾后口感不错），鸡翅大概煮了半个小时；
3、这段时间炸了土豆条，最后将鸡翅与土豆条倒入锅内煎炒，加酱油、糖（没买白砂糖，用橙味的瑞士糖代替），上色出锅，配白米饭。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、健脾等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、比目鱼、西兰花搭配；与杏、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；

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