| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆丁 | 克 | 103千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 金灿灿的咖哩炒饭热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于滑水107分钟消耗的热量360 | |||||
1、热锅放油，按次序把鸡肉、土豆丁、胡萝卜丁放入锅内爆出香味。我这个鸡肉是事先焯熟放冰箱里的，所以可以和土豆胡萝卜一起放，如果是生肉，必须先煎或炒一下，再放土豆胡萝卜，这样比较香
2、炒香食材后，加少许清水煮一下，放入咖哩块炒匀，让土豆和胡萝卜熟透
3、水分略收的时候放入冷白米饭，翻炒均匀，让饭吸收进咖哩汁
4、我还很中式地打了只蛋，把鸡蛋直接打进饭里，用铲子铲匀就行了，关火
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚健胃、止白带等功效；可与薄荷、栗子、首乌搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆丁的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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