| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 圆葱炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踮脚21分钟消耗的热量288 | |||||
1、洋葱去皮切丝。把鸡蛋磕在一大碗里，加入少许盐打匀。
2、炒锅点火倒入少油，油热下洋葱丝翻炒片刻，盛出。
3、锅重新点火倒油，油热后将蛋液倒入锅里炒熟，下洋葱丝，立即加少许白醋，翻炒一小会儿（不要出汤），加盐、糖、胡椒粉出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与青椒、桂圆肉、小米搭配；与鹅、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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