| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 三椒炒鸡珍热量/卡路里163千卡 | |||
1、将鸡珍认真清洗干净,切片之后加生抽,料酒,生粉码味。青红椒切块备用.
2、油锅烧热,下鸡珍炒熟倒出
3、锅内留少许油,下姜蒜爆香,加入青红椒
4、青红椒断生后倒入鸡珍,再放入1至2汤匙剁辣椒,加入生抽,醋,鸡精调味即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防感冒、促进消化等功效;可与鳝鱼、鸡翅、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、促消化等功效;可与鸡蛋、卷心菜、豆腐搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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