| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 百合莲子瘦肉汤-滋阴润燥秋季养生汤热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于写字98分钟消耗的热量108 | |||||
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宁心安神、解毒等功效；可与芹菜、竹荪、牡蛎搭配；与五花肉、猪肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬笋、大蒜、银耳搭配；与明虾、基围虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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