芹英会的热量/卡路里_芹英会的做法

1、20克左右的干木耳温水30分钟泡发，切片。备用
2、一个西红柿，两个辣椒，切块。备用。鸡蛋一个，加盐打匀待用。瘦肉100克，剁碎，放盐、水淀粉少许，坢匀备用。
3、两片＜约100克＞西芹，橫刀切薄片。锅放入底油，七成热放入西芹煸炒两分钟。盛出。锅再加少许油，八成热时放入木耳急炒两分钟，加适量盐拌匀盛出。
4、瘦肉末在热油中急炒一分钟，盛出。
蛋煎成饼，切成片待用。
炒辣椒、西红柿，放盐入味，
将炒好的西芹、木耳、瘦肉、鸡蛋先后倒入锅内，与辣椒、西红柿在大火中急炒半分钟左右，加入少许生抽即可。

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、减肥、便血等功效；可与海蜇头、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与青萝卜、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、健胃等功效；可与粳米、墨鱼、腐竹搭配；与醋、黄瓜、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、小米面、韭菜搭配；与鹅、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与芒果、莴笋、苋菜搭配；与甘草、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；

芹英会的热量和减肥功效