| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 韭菜盒子热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于乐队演奏37分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加入适量的水揉成软一些的面团。
2、锅中放油下入打散的蛋液，用筷子搅碎盛出。
3、葱姜切碎放入大碗中。
4、放入鸡蛋碎和排叉碎，加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。
5、韭菜 洗净切碎。
6、把韭菜碎加入蛋碎和中搅拌均匀。
7、把面团方成大小一致的小面团。
8、去一个小面团， 擀成圆形面片。
9、把馅包入圆片中间。
10、将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。
11、锅放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
12、小火煎至两面金黄即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效；可与海虾、猪血、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与西红柿、菠菜、洋葱搭配；与鹅、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
