| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 木樨瓜片热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于换床单55分钟消耗的热量150 | |||||
1、木樨瓜片食材。
2、黄瓜和胡萝卜切片、木耳洗净摘去根蒂撕成块。
3、 炒锅热锅凉油八成热放入鸡蛋炒散至熟备用。
4、另起锅油热放入葱姜炸香。
5、然后放入胡萝卜翻炒。
6、在放入木耳翻炒。
7、然后再放入黄瓜片翻炒。
8、在放入鸡蛋翻炒。
9、放入盐、少许糖翻炒均匀，淋入少许醋和香油翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与干辣椒、小米、桂圆肉搭配；与茶叶、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、抗癌等功效；可与草鱼、狗肉、黄豆搭配；与辣椒、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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