咖喱鸡饭的热量和减肥功效

鸡腿 200克、土豆 1个、胡萝卜 1个、盐少许、咖喱适量

1、把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下，煮去血水会比较好吃。我怕土豆不容易熟，也先煮了一下。
2、处理过的材料一起放进锅里，然后加适量的水，依个人口味加少许盐，不要加太多哦，咖喱块里也有盐的，煮开。
3、停火，把咖喱块放进锅里，等它全部融化，再开火，慢慢煮，等到咖喱变浓稠。要是喜欢口味重一下，就浓一点，要是喜欢淡点的，就稀一点，或是加点水。煮好了放在正好的米饭上就可以了。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与大米、西瓜、西兰花搭配；与苹果、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

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