食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
总量 | 1034克 | 土豆鸡块热量/卡路里1450千卡 | |||
热量1450千卡,相当于草地保龄球483分钟消耗的热量180 |
1、鸡和土豆切块儿。
2、锅里放油开大火,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后 加入鸡块、土豆块,翻炒几下,炒均匀。
3、加入料酒、老抽、糖,加水适量(刚盖过鸡块别太多),盖锅盖转中火炖,中间翻动别糊锅。
4、快干汤时放盐、鸡精出锅,最好再撒点葱和香菜(额忘记买香菜了...)。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补精填髓、温中益气等功效;可与冬虫夏草、松子、茼蒿搭配;与芥末酱、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、美容等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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