皮蛋苦瓜粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与白果、猕猴桃、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、滋补健身、醒酒等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗肿瘤、抗菌等功效；可与番茄、猪肝、圆茄子搭配；与猪小排、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；