鲜肉馄饨的热量和减肥功效

1、面粉放入容器中

2、面粉中间扒个面坑，倒入清水

3、将面粉与清水搅拌均匀

4、将湿面粉揉成面团

5、将面团放入保鲜袋中静置30分钟

6、猪肉馅加入葱末、黄酒、盐、胡椒粉搅拌均匀制成鲜肉馅

7、醒好的面团取出，揉成光滑面团

8、将面团压成圆饼，再用擀面杖擀成大圆片，将面片切成等宽的长条面片

9、将长条面片叠落在一起，切成梯形馄饨皮

10、取一个馄饨面片，在短梯形的短边抹上肉馅

11、将面片从短边向长边卷起，双手捏住两头

12、将两头搭在一起，捏紧重合部位，完成一个馄饨坯子

13、包好的馄饨坯子放在洒有散粉的盘子上

14、锅中放入清水、姜片、虾皮、紫菜煮开，加入牛肉粉、盐调味后盛出

15、另起锅，放入清水煮开，下馄饨坯子，煮开后，点三次生水，再开锅时肉馅已熟，盛入汤碗中，洒上香菜碎即可。