| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 肉麦饼热量/卡路里4285千卡 | |||
1、把面粉和水搅成团
2、五花肉切丁混合霉干菜,加味精,盐,调料
3、把面皮推平,放进肉馅,包起来
4、放进平锅两边翻烤8分钟,成品
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心、止血、除烦等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效;可与茄子、紫菜、丝瓜搭配;与菱角、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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