| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 速食微波烤鱼热量/卡路里963千卡 | |||
1、将青辣椒以及韭菜切碎,放入小碗,加橄榄油,醋,鸡精,料酒拌均.
2、将鱼洗干净,在鱼头,鱼尾,鱼身,各开一刀,将鱼筋取出,在用盐把鱼全身涂抹一遍,将调好的韭菜和辣椒放入鱼肚子内.
3、将鱼放入微波炉内,放入之前用橄榄油把鱼全身涂抹一遍,大火5分钟,然后涂油给鱼翻个身,在大火5分钟,翻身涂油如此2次总共在微波炉里面20分钟
4、把孜然,醋,料酒,橄榄油,胡椒,盐,鸡精,辣椒粉调好,均匀倒在鱼上,微波炉在大火2分钟
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、抗衰老、促进血液循环等功效;可与香菇、木耳、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、润肠通便等功效;可与海虾、黄豆芽、猪血搭配;与菠菜、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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