| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 红烧翅中热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于骑自行车117分钟消耗的热量480 | |||||
1、将翅中洗净控干水份，葱、姜、蒜切好备用。
2、锅中放入少许油，一小勺白糖。炒糖变色起泡迅速放入翅中翻炒上色，填入配料炒出香 味，加入料酒、生抽。
3、添水没过翅中，加入精盐调味。盖锅盖烧制一会儿，汤汁浓稠关火。
4、锅中所有配料取出，翅中装盘即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
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