| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 木瓜馅水果糖热量/卡路里1438千卡 | |||
1、木瓜清理干净,去籽去皮,切成长条。
2、取一根木瓜条置于饺子皮中央,在饺子皮一端涂蛋黄液,然后从没有涂蛋黄液的一端卷起,按压涂抹蛋黄液的饺子皮,使饺子皮完全粘合。
3、轻捏两端,拧成糖果状。
4、中火烧热炸锅中的油,放入炸至外皮金黄。用厨房纸巾吸去多余的油。
5、可以蘸上沙拉酱、番茄酱、炼乳等使用。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、养心、润肺补肾等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、提高抗病能力、通乳等功效;可与带鱼、蘑菇、红枣搭配;与虾、南瓜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效;可与干贝、干辣椒、香椿搭配;与茶叶、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
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