| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 竹筒饭热量/卡路里1720千卡 | |||
1、取新鲜竹子(径粗5-6厘米,竹节不小于30厘米)一段,当然也可以多段,看人数而定,下端留有竹节(竹节之下最好削尖便于插在地上),上端开口。
2、按食量加淘好的米在竹筒中(这是白饭,如加入鱼、肉、菜、盐、味精、油
等做成各色杂锦饭也行,依个人爱好和条件而定),加水(水量个人准节吧,咱们中国人天生就会做饭:))
3、用铝薄、或菜叶、或竹叶塞住竹筒口后,吧竹筒围着火堆竖直或插或摆放, 注意不要倾倒,火烤约半个小时
4、用刀把竹筒劈开,yeah!带着竹香的香喷喷的米饭出炉了,注意留住舌头
喔!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、清肺、缓解胃痛等功效;可与板栗、猕猴桃、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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