凉拌四喜脆豆腐的热量和减肥功效

脆豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效；可与姜、鲢鱼、基围虾搭配；与茭白、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、促进消化等功效；可与菠菜、卷心菜、西瓜搭配；与红枣、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、防癌、止血止痛等功效；可与芦荟、枣（鲜）、猪血搭配；与鸭翅、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、醒脾和中、和胃调中等功效；可与羊骨、胡萝卜、虾搭配；与黄瓜、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；