芫爆里脊的热量和减肥功效

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肠胃、润燥等功效；可与芸豆、菜花、大蒜搭配；与菠菜、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、止血等功效；可与海虾、小米、黄豆搭配；与茶叶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、和胃调中等功效；可与羊肉、黄豆、羊骨搭配；与黄瓜、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；