| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | ||
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 香菇田鸡热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于深蹲184分钟消耗的热量240 | |||||
1、田鸡用水冲洗干净，剁小块。（买的时候，师傅已经剖洗干净了。）
2、放入玉米油，蚝油，盐，太白粉和料酒腌10分钟。
3、香菇预先泡发，洗干净。
4、把香菇对半切开。（这样比较入味，吃起来也方便。）
5、枸杞和红枣用水泡发。
6、把红枣切碎。
7、葱切葱花。
8、把香菇铺放在碟子上。
9、放上腌过的田鸡块。
10、撒上枸杞和红枣。
11、锅放水烧开，把田鸡放入。
12、大火蒸12分钟，撒上葱花即可。
13、田鸡滑嫩香甜，健康美味。
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗癌、润泽肌肤、保健美容等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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