| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸭 | 克 | 3348千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1395克 | 冰梅鸭热量/卡路里3348千卡 | |||
 热量3348千卡,相当于高尔夫球744分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先将光鸭斩件，用姜、酒、盐、生抽一起阉二十分钟左右
2、热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟
3、热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟
4、加入适量的蚝油、冰花酸梅酱、紫苏、葱翻炒几下大火收汁
光鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、清虚劳之热、补肾等功效；可与山药、白菜、栗子搭配；与李子、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
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