| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 329千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 土豆炖豆角热量/卡路里2869千卡 | |||
 热量2869千卡,相当于上厕所2869分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块；
2、锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香；
3、放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）；
4、加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可；
5、中火炖到土豆豆角软烂即可出锅！~
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、消暑、补肾等功效；可与鸡肉、香菇、木耳搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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