| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 稻米 | 克 | 1041千卡 | 347千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 寿司热量/卡路里1170千卡 | |||
1、米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2、瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;。
3、与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4、把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5、瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6、取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用
稻米的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴生津、补中气、除烦止渴等功效;可与白果、黑豆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效;可与小米、紫菜、干贝搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、祛风、凉血解毒等功效;可与虾、毛豆、猪肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、鳕鱼搭配;与醋、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1