| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 番茄鱼丸汤热量/卡路里214千卡 | |||
1、整只番茄在开水中烫后去皮,切片
2、鱼丸解冻,对半切开备用
3、先将番茄放入锅中煮至半融状,再将鱼丸放入锅中
4、约五分钟后关火,放入葱末,鸡精,香油调味,起锅上菜
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、生津止渴、清热解毒等功效;可与圆白菜、卷心菜、山楂搭配;与鲇鱼、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、滋补健胃、清热解毒等功效;
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