| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 柠香圣女紫甘蓝沙拉热量/卡路里355千卡 | |||
1、将紫甘蓝洗净切丝,小西红柿切两半,花叶生切丝,玉米粒飞水捞出待用。
2、用红酒醋加鼠尾草加盐、胡椒粉、加橄榄油,鲜柠檬汁调成油醋汁。
3、将切好的原料与油醋汁拌匀即可食用了。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有祛雀斑、养阴凉血、润肠通便等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与黄瓜、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、清热化痰等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、橘子相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效;可与紫菜、木耳、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、抗癌、延缓衰老等功效;可与魔芋、山药、松仁搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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