| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鱼米花热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于叮当舞27分钟消耗的热量330 | |||||
1、将鱼洗净控水后，切成2*2厘米的块，加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡精、腌半小时。
2、鸡蛋一枚打入碗中，放少量水搅拌均匀。生粉、面包糠分别倒入碗中备用。
3、将所有鱼块蘸生粉裹上蛋液，再滚入面包糠中，摆盘待用。
4、油锅4-5成热时，放入鱼块，炸至金黄沥油取出，食用时淋些番茄酱。
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有安神止痢、健脾升胃、益气填精等功效；可与卷心菜、西葫芦、芹菜搭配；与鱼头、红薯、河蚌相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治喉痛、预防癌症等功效；可与基围虾、羊排、荠菜搭配；与桔子、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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