| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1437克 | 樱桃薯泥鸡翅热量/卡路里1394千卡 | |||
1、将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍
2、土豆去皮用微波炉打熟,碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥,用心形磨具扣成型放在盘中,将樱桃肉切碎,与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁涂抹在鸡翅中上。
3、放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上
4、芦笋去皮切段在开水中放入黄油盐,煮透捞出装盘,放上鲜樱桃点缀,其余酱汁挤在盘中即可。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有透疹解毒、发汗、止泄精等功效;可与大葱、绵白糖、银耳搭配;与黄瓜、牛肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、利水消肿等功效;可与牛肉、牛腩、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、治疗高血压、预防高血压等功效;可与豆腐、黑木耳、大花蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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