| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 糊辣汤热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于摇摆舞99分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜海带泡了一夜，咸味已经泡没了，切细丝。
2、千丈皮，切细丝。
3、生姜、葱叶、辣椒酱、白胡椒粉准备好。
4、海带丝与生姜丝煮时间长一点，用高汤煮（排骨汤、鸡汤都可以）。
5、海带煮了约1、2十分钟后，下千丈丝（下了千丈丝以后不能煮太~久，会碎的）。
6、加少许盐、煮开。
7、后加葛根粉和成的水（淀粉、玉米粉都行）等着汤开的同时准备下一步。
8、鸡蛋在汤碗里搅拌好。
9、汤烧开了，用勺子朝一个方向画圈，放辣椒酱，再向一个方向搅几下（搅拌要快时间短、快，防止汤泄掉）。
10、汤烧开后，用开的汤去冲汤碗里的蛋液，冲下去以后，立即用勺子向一个方向画圈搅拌约3、4下。
11、放白胡椒粉。
12、撒上葱花和香菜，ok。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等功效；可与木耳、丝瓜、生菜搭配；与薏米、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、明虾、基围虾搭配；与红薯、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、抗心肌缺血、扩张血管等功效；可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配；与羊肉、杏仁、生姜相克，同食可能会引起不适；
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