| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 韩国辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于槌球82分钟消耗的热量150 | |||||
1、大白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
2、腌了半天后，挤掉水分
3、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
4、用凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀，把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，搅拌
5、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹，整棵都抹好了
6、拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
7、3—5天后韩国辣白菜就做好了
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、增强抵抗力等功效；可与猪肉、辣椒、火腿搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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