鲜菇牛肉饭的热量和减肥功效

嫩牛肉薄片适量、香菇（泡软切片）适量、磨菇片适量、小松菇适量、大蒜适量、青辣椒适量、红辣椒适量、蠔油一茶匙、生抽一茶匙、川味红油一大匙、料酒一茶匙、白糖适量、味精适量、胡椒粉少许、生粉少许、高汤两大匙

食材功效信息

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、解热等功效；可与鸡蛋、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、健胃消食、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、小白菜、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

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